春キノコ モリーユを焼いて頂きました。

今朝収穫してきて焼いて酢醤油で食べました。レシピは色々あるんですが、ヨーロッパでは高級食材なんですよね。http://cookpad.com/recipe/print/367400?page_type=2

スッポンタケ

一度掘り出して持ち帰っているので底の根っこが地面から引き抜かれていて、卵部分のサイズが直径８ｃｍくらいあったので、殻を破って伸びたのは２０ｃｍくらいもあり重さを支え切れずに倒れてしまっていた。匂いはあまりしなかった。最初に発見したのは２４日で殻を破って出てくるまで１０日間もかかったことになる。まだ同じ場所に幾つも並んでいるので、また今朝も観てくるのだ。

カラカサタケ

今年も大分歩いて探していたのに中々会えなかったカラカサタケやっとご対面!ラジオ体操のメンバーから今朝写真を見せてもらって、即案内までしていただきました。このキノコは傘がテングタケのように壊れずに、もんでも元に戻る傘が特徴で、もう一つはつばが茎からはがれてリング状の稼働式になるのですが、まだ成長途中で茎からは剥がれていませんでした。まだ傘が水平に広がって大きくなるので、それから頂きます。

タマゴタケ シーズンとしてはずいぶん遅いらしいのですが！

おいしいキノコですから見つけた時にはにっこり！ミヤマタマゴタケ２本もシロタマゴタケも見つけたのですが、白いキノコは怖いから写真をとっておしまい。タマゴタケだけおひたしを今夜はいただきます。

マンネンタケ（別名 霊芝）

八王子で今日から開催されたキノコ展に友達と待ちあわせて観てきた。私もミヤマタマゴタケ・チチアワタケ・ヒラフスベ・ニガクリタケ・そしてこのマンネンタケをサンプル提供して来た。

ミヤマタマゴタケ発見！

タマゴタケを見つけたがタマゴ部分が取れてしまって見つけられず傘まで割れてしまったので残念だった。しかしその後別の場所で草むらをかき分けて奥の方まで歩いて行ったらこのミヤマタマゴタケを発見できた。毒キノコのテングタケは頭に鱗粉があるけれど、それより怖い毒キノコのタマゴテングタケ・シロタマゴテングタケ・ドクツルタケ・タマシロオニタケ・タマゴタケモドキはどれもどくろマークの一発アウトだから、以前なら白いキノコには触ることもしなかったのだが、このごろ近所に住んでるキノコ研究家に資料提供も兼ねて御教えを請うているので、採取して早速鑑定してもらってきたのだった。

狐のたいまつ

３年前だったかに観たのは”狐の絵筆”だったかで、頭の部分に傘を被っておらずに真っ赤だった記憶なんだけれど、ラジオ体操の後の散歩で同じ場所で発見した。前回は暑い日に見つけたのだが、カメラを採りに戻ってから昼に写しに行ったが、もう萎れてしまって駄目だったのだ。今回は同行者にその話をしながら、「ここに見つけたんだよ」と指さしながら歩いていたら、まさにそこで遭遇しました。小さいサイズだから、そう言いながらでなければ見つけられなかったのでした。

バードウオッチャーの師匠と茸展覧会へ

八王子でキノコ展が今年も行われていて、昨日待ち合わせて3人で見てきた。今年はカラカラなので今月東京きのこ同好会の人たちが行ってきた富士山の採集会も不調だったそうだが、それでも熱心な会員の皆さんがたくさん色々展示してくれていて、親切に解説してくれた。

何イグチかなー？

きのこがあちこち出始めているけれども、ポルチーニはまだです。

チャツムタケ？？？？

コレラタケやオオワライタケに似ているので食べるのは遠慮した。小学校の去年切り倒された松の切り株に沢山生えていた。